부산 사상구 맛집 추천 - 화덕 생선구이 전문점 '부산에 뜬 고등어' 솔직 후기

 

 

부산하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 해산물인데요. 오늘은 부산 사상구에서 꼭 가봐야 할 생선구이 맛집을 소개해드리려고 합니다. 화덕에서 직접 구워내는 싱싱한 고등어 요리로 유명한 '부산에 뜬 고등어'를 다녀왔습니다.

 

부산 사상 맛집 '부산에 뜬 고등어' 기본 정보

• 주소: 부산광역시 사상구 괘법동 570-27
• 영업시간: 매일 10:30 - 21:30 
• 주차: 건물 앞 주차가능하나 여유롭지 않아 쉽지 않음
• 전화번호: 0507-1352-2212
• 주요 메뉴: 고등어구이, 양념고등어구이, 임연수어구이, 고등어김치찜, 제육볶음
• 특징: 화덕구이 전문점, 한정식 스타일의 상차림
• 장점: 가성비 좋은 가격, 푸짐한 뷔페식 밑반찬, 깔끔한 매장

 

찾아오시는 길

• 지하철: 괘법 르네시떼역 1번 출구에서 264m

 

 

인테리어와 매장 분위기

'부산에 뜬 고등어'는 우드톤으로 꾸며진 세련된 실내 인테리어가 특징입니다. 테이블 간격이 넓어 답답하지 않고, 가족 모임이나 회식에도 적합한 공간을 자랑합니다.

메인 메뉴: 화덕 고등어구이

화덕에서 정성스럽게 구워낸 고등어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 비린내가 전혀 없어 생선을 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 양념 고등어구이는 개인적으로 가장 추천하는 메뉴입니다. 부드러운 식감과 적절한 간이 조화를 이루며, 자극적이지 않은 양념 맛이 일품입니다. 그 외 모든 반찬이 자극적이지 않고 정갈한 맛을 자랑하며, 특히 젓갈은 흰쌀밥과 함께 먹으면 식욕을 돋우는 데 제격입니다.

 

 

 

방문 꿀팁

• 점심시간(12:00-13:30)에는 웨이팅 있어요.
• 식사 후에는 누룽지로 입가심을 하실 수 있습니다.
• 와사비를 푼 간장에 찍어 드시면 또 다른 맛을 즐기실 수 있어요.
• 셀프바와 후식 코너도 마련되어 있어 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다.

 

이런 분들께 추천합니다

1. 가족 외식을 계획 중이신 분
2. 비린내 없는 담백한 생선구이를 찾으시는 분
3. 푸짐한 한정식 스타일의 식사를 원하시는 분
4. 깔끔한 분위기에서 식사하고 싶으신 분

 

마무리

부산 사상구에서 맛있는 생선구이를 찾으신다면, '부산에 뜬 고등어'를 추천드립니다. 화덕에서 구워내는 고등어의 담백한 맛과 푸짐한 밑반찬, 깔끔한 매장 분위기까지 삼박자를 모두 갖춘 맛집입니다. 가성비 좋은 가격으로 품질 높은 식사를 즐기실 수 있어, 부산 여행 중 꼭 들러볼 만한 맛집으로 추천드립니다.